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2023-04
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- 根据加工方法的不同，肠衣可分为盐渍肠衣和干制肠衣。用肠衣专用盐腌制的肠衣称为盐渍肠衣；而用自然光或烘房等将肠衣脱水干燥、杀菌的肠衣称为干制肠衣。盐渍肠衣的加工相...
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2023-03
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2023-03
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- 风干肠是哪里的特产？东北风干肠是为数不多的北方中式香肠的代表，作为北方的风干肠与南方的风干肠很大的不同在于——东北风干肠是熟的，可以直接食用。香肠制作好之后经过...
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2023-03
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2023-02
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