韩式风干肠空气炸锅烤得多长时间？

时间：2025-04-24 14:04:16 来源：www.bdxsysp.com 作者：保定韩式风干肠厂家浏览量：74

韩式风干肠在空气炸锅中的烤制时间因温度设置和具体做法略有差异，以下是两种主流方案：‌

一、‌180°C烤12分钟（推荐）‌

预热后放入风干肠，180°C烤12分钟，剩余5分钟时翻面一次。此方法成品外皮酥脆，接近炭烤口感。

需注意不同空气炸锅功率可能导致时间微调，建议首次尝试时在10分钟检查熟度。

二、‌低温分段烤制（160°C+120°C）‌

先160°C烤5分钟，翻面后120°C再烤3-5分钟。此方法适合追求内里多汁、外皮金黄的结果，且不易焦糊。

若喜欢更焦脆口感，可延长第二阶段至5分钟。

‌注意事项‌：

若使用冷冻风干肠，需解冻后再烤制，避免外熟里生。

烤制前可涂抹少量食用油提升酥脆感，或搭配韩式蘸料增强风味。

不同品牌风干肠粗细差异较大，较粗的肠可适当延长2-3分钟。

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