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风干肠可以放冰箱吗？风干肠不建议放冰箱保存。因为冰箱里有其他细菌，因为你把其它东西也放到冰箱里了，这个储存应该是避光通风的地方，没必要非放冰箱里。储存风干肠可以用牛皮纸包起来存放，但是一定是在冬季，气温比较低的情况下才不会坏...
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香肠种类很多，比如烤肠、风干肠、腊肠等。其中腊肠的种类就有很多，不同地区制作方法和口味都是不同的。下面风干肠厂家给大家介绍两种腊肠种类。广式腊肠广式腊肠外观红润明亮，口味鲜嫩，在广东和部分广西地区很受欢迎。制作广式腊肠很讲究...
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风干肠——肠如其名，就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的“腊肠”有异曲同工之处，只是可以生吃，而腊肠就必须得煮了吃。干肠的味道也和腊肠有点像，不过可能由于是北方的菜系，所以更偏向咸一点。又硬又韧，...
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风干肠主料：猪肉5000g、精盐125g、白糖250g、香油15g、酱油100g、白酒150g、风干肠调料1包。风干肠制作步骤：1、准备料包和漏斗肠衣。2、把肠衣洗净后用清水泡上备用，里面也灌水清洗。3、肠衣一头绑紧，另一头...
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保定喜盛源食品公司是专业的风干肠厂家，下面给大家介绍几种香肠的制作方法。一、家庭自制松仁香肠猪肉10斤切成薄条，松仁用微波炉转好，加到肉里。另备食盐100克、白糖200克、55度以上的高度曲酒200克、姜汁100克。以上东西...
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肉枣是用肠衣灌制而成，因整体造型像枣子，故称肉枣。盐渍肠衣厂家给大家简单介绍肉枣的制作原料和制作方法都有哪些。原料配方: 猪肉100公斤 精盐2.5～3公斤 白糖8～10公斤 白酒2.5～3公斤味精0.3公斤。制作方法：1....
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1、原料及整理：选用肥瘦相间的鹇(xián)猪肉，肥肉30%，瘦肉70%。将料肉去皮骨、筋膜，用清水洗净并沥尽水，肥瘦分别切成1—1.5厘米薄片，再切成条，之后再切成方形肉丁。2、配料：（100斤料肉计算）：精盐1.9斤，无...
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辽源龙山香肠在北方饮誉很高，其制作方法严格，系用羊肠衣灌制而成，别具风味。保定喜盛源东北风干肠厂家向大家简单介绍一下辽源龙山香肠制作方法。1、选料及整理：选新猪臀尖、里脊的瘦肉80%，肥肉20%及肠衣。用绞肉机将瘦肉绞成肉馅...
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