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2023-04
- 韩式风干肠深受大众的...
- 韩式风干肠，肠型扁圆，粗细均匀，瘦肉呈红褐色，脂肪呈乳白色，肠体干爽，略有弹性，有粗皱纹，脂肪丁凸出，食之有独特的清香风味，味道适口，越嚼越香，久食不腻，食后留...
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2023-04
- 浅谈天然肠衣和人工肠...
- 天然肠衣是用猪、牛、羊等动力的消化系统或泌尿系统的脏器加工而成，加工办法不一样，分为盐渍肠衣和干制肠衣两种；天然肠衣呈浅赤色、白色或乳白色，干制肠衣多为淡黄色、...
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2023-04
- 盐渍肠衣：肠衣种类...
- 根据加工方法的不同，肠衣可分为盐渍肠衣和干制肠衣。用肠衣专用盐腌制的肠衣称为盐渍肠衣；而用自然光或烘房等将肠衣脱水干燥、杀菌的肠衣称为干制肠衣。盐渍肠衣的加工相...
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2023-03
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- 风干肠可以放冰箱吗？风干肠不建议放冰箱保存。因为冰箱里有其他细菌，因为你把其它东西也放到冰箱里了，这个储存应该是避光通风的地方，没必要非放冰箱里。储存风干肠可以...
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2023-03
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- 风干肠是哪里的特产？东北风干肠是为数不多的北方中式香肠的代表，作为北方的风干肠与南方的风干肠很大的不同在于——东北风干肠是熟的，可以直接食用。香肠制作好之后经过...
