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喜盛源食品用好肉做好肠

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  • 烤肠肠衣破裂的问题分析

    2021-09-15
    平常咱们会发现烤肠的肠衣有决裂的现象，这是怎么回事呢？下面就由生产厂家来为咱们剖析一下：纤维素肠衣肠衣填充之后，在产品蒸煮之前，常常有发作决裂的可能，大多数是因为扭结造成的，而扭结决裂通常是因为腊肠结扎机机头调整不当，或挂肠...
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  • 香肠加工技术和操作要点

    2021-09-14
    香肠的加工可以丰富食品种类及风味，满足各种需要。台湾烤肠厂家为您讲解：1．产品配方  鲜猪肝7千克，猪腹肉、肩肉13千克，NPS(加亚硝酸盐食盐)400克，调味料20克，香辛料100克。2．工艺流程  选...
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